產(chǎn) 品 介 紹
全自動(dòng)智能煮面爐是一款替代人工煮面的加熱設備，一鍵操作，可完成入水煮面、攪拌、蒸汽噴流、出水瀝干全過(guò)程，煮面時(shí)間可精確到秒。并且有五種時(shí)間模式選擇，時(shí)間調節根據產(chǎn)品品質(zhì)自行設定，一鍵切換，可同時(shí)滿(mǎn)足煮細面、精面、拉面、刀削面、水餃、云吞、麻辣燙等多種選擇。它不僅可以按預先設定的程序完成標準化的煮面工作，還可以臨時(shí)接受人工指令，改變工作狀態(tài)，是人工智能技術(shù)應用于餐飲領(lǐng)域的重大突破。且工作效率高，相對人工技師而言不存在疲勞和情緒波動(dòng)而影響工作效率的情況，并且煮出來(lái)的面條硬而不糙，筋道而不粘牙，爽口而不貧乏，面感十足，這一點(diǎn)是人工技師難以實(shí)現的。
詳細介紹：
1、節省人工成本：傳統煮面爐一個(gè)員工只能操作一臺煮面爐，而全自煮面爐一個(gè)員工可以操作3-4臺煮面爐，節省人工50%-70%。
2、每臺自動(dòng)升降煮面爐的每一個(gè)頭，都設有一套自動(dòng)控制裝置，自動(dòng)升降裝置，自動(dòng)定時(shí)裝置，都能完全獨立控制，獨立操作，互不干擾。
3、每個(gè)加熱蔞設有五種煮食選擇，每種選擇都能獨立設定工作時(shí)間，可滿(mǎn)足不同氣候條件下煮面、米粉、青菜、水餃等多種需求。
4、操作簡(jiǎn)單：獨有的數字定時(shí)功能，可精準到秒，時(shí)間一到，自動(dòng)升起，確保每碗面品質(zhì)、口感都能達到一流水準。
5、全自動(dòng)升降煮面爐產(chǎn)品確保對企業(yè)制定的煮食標準百分百的執行，確保了每家店的產(chǎn)品品質(zhì)的統一，便于企業(yè)快速復制及擴張。
6、可根據客戶(hù)需求，訂做不同尺寸、功率、功能的電磁煮面爐設備。
適用加熱產(chǎn)品種類(lèi)：
面條、水餃、米線(xiàn)、云吞、餛飩、粉絲、青菜、麻辣燙等及其它對煮食要求比較高的產(chǎn)品。
產(chǎn)品功能 :
五檔滑竿式磁控火力控制-漏電、過(guò)壓、過(guò)流、過(guò)熱、防雷、防爆、防水、防濕等保士護措施-超靜音循環(huán)散熱結構設計
產(chǎn)品詳細描述：
1、電磁感應加熱，加熱速度快，效率高，磁控開(kāi)關(guān)，檔位開(kāi)關(guān)輕松調節。
2、豪華立體流暢式結構設計，工作穩定，出品率高，節省人工及設備投入。
3、自動(dòng)進(jìn)出水閥，全自動(dòng)操作，自動(dòng)入鍋，自動(dòng)倒面，方便操作。安全、節能、無(wú)油煙。
4、微電腦溫控顯示，準確調節。
5、加工面食量大，同時(shí)自動(dòng)機構運作，省時(shí)省力
6、采用水槍沖洗，清洗容易
7、防水設計，保護主機及電器元部件穩定工作，使用壽命高。
規格型號 最大功率 電源電壓 水箱尺寸 外形尺寸
自動(dòng)電磁煮面爐-12型 12KW 380V 400×550×220mm 950×700×(800+300)mm
自動(dòng)電磁煮面爐-15型 15KW 380V 400×550×220mm 950×700×(800+300)mm
規 格 參 數
產(chǎn)品品牌:明鋼
包裝:環(huán)保包裝
規格:400×550×220mm
材質(zhì):不銹鋼
其他:上海丞瑜廚房設備有限公司供應自動(dòng)升降煮面爐
