很多家庭的廚房里都會(huì )配備一臺油煙凈化器，不過(guò)很多時(shí)候客戶(hù)都拿捏不準該機器的風(fēng)量，如果風(fēng)量大，容易浪費資源，反之則達不到要求，那么今天丞瑜廚房設備公司就給大家介紹一下廚房設備之油煙凈化器的設置。
一、我們通常使用的油煙凈化器的空氣處理能力為2000m3/h-2500m3/h，我們可以根據需要安裝的爐子數量來(lái)確定油煙凈化器的總空氣處理能力，從而選擇油煙凈化器的匹配型號，上述灶具數量是指餐飲業(yè)的灶具（鍋口直徑小于500mm）。學(xué)生食堂或類(lèi)似的灶具，一個(gè)大灶具按三個(gè)灶具計算，食品加工廠(chǎng)一般比較大，大部分具體數量應根據現場(chǎng)情況確定。
二、對于油煙凈化器中的風(fēng)機選型，風(fēng)機的風(fēng)量一般比油煙凈化器高5％左右。同時(shí)，根據現場(chǎng)實(shí)際情況，如果選擇風(fēng)機風(fēng)量大于油煙凈化器的最大工藝風(fēng)量，影響油煙凈化器的凈化效果。
三、凈化器與煙罩的距離盡量控制住2m以上，這樣能夠保證凈化效果與安全措施，還有就是設備應與風(fēng)機的距離控制在4m左右。
四、在安裝機器之前，必須進(jìn)行一段時(shí)間的開(kāi)機試驗，以檢查在運輸或處理過(guò)程中機器的電極是否會(huì )偏移。
五、設備的進(jìn)出口可以隨意變換位置，但入口一定要配備過(guò)濾網(wǎng)。
六、凈化器的箱體應與地面相接，還要連接油管。
七、為了確保安全，需要將油煙凈化器與風(fēng)扇連接，如果無(wú)法連接，則必須在啟動(dòng)凈化器之前啟動(dòng)風(fēng)扇約10分鐘。
