港式單頭單尾燃氣炒灶商用廚房不銹鋼設備

產(chǎn) 品 介 紹

材質(zhì)說(shuō)明：

　 　采用304不銹鋼板材制作，臺面采用1.5mm不銹鋼面板，水圍、爐圍采用1.0mm不銹鋼板材，背板、前板、側板采用1.0mm不銹鋼板材，內加38*4mm冷軋鋼板補強。爐面襯板及爐圍用不低于2.0mm厚冷軋鋼板焊接，內體采用全鋼節能爐頭,主火控制。爐架采4.0X40X4mm國標角鋼焊接，并做嚴格的防腐、防銹處理。灶臺面與支架板之間采用20mm厚纖維毯做隔熱絕緣，支架采用國標角鋼精心焊接。臺面向前傾斜，前端有集水槽，并配有過(guò)濾篦子，集水槽左端配有50mm排水接口。腳管采用￠50*150mm不銹鋼，內襯￠48厚壁鑄鐵管;爐腿用直徑50mm鋼管，外套不銹鋼管裝飾，地腳為不銹鋼可調整重力腳。鼓風(fēng)機為250W鋁殼中壓風(fēng)機，垂直安裝，靠控制面板側放置，便于維修，風(fēng)機開(kāi)關(guān)為防水型，配置搖擺式冷水龍頭，不銹鋼水盆，水管采用鍍鋅管，煤氣閥門(mén)采用燃氣專(zhuān)用球閥?？膳渲谜鸺芗安讳P鋼調料板，并可根據需要訂做，可設計自然風(fēng)式。

使用說(shuō)明：

1、每種炒爐僅適用一種相應氣源，安裝時(shí)應該認清氣源種類(lèi)及燃氣壓力，供氣壓力必須，符合國家相關(guān)標準的要求。

2、使用液化氣時(shí)，必須使用低壓閥，嚴禁使用中壓閥。

3、使用時(shí)周?chē)h(huán)境要有良好的通風(fēng)，必須有廢氣排放裝置，及時(shí)排除炒爐工作時(shí)生產(chǎn)的廢氣和蒸汽。

4、根據爐頭數量及用氣量的大小，選擇符合國家相關(guān)標準的煤氣管，減壓閥，調節可調腳將爐灶調至水平。

5、爐灶必須有良好的接地線(xiàn)，否則嚴禁使用。

6、使用前應先將爐灶各閥門(mén)處于關(guān)閉狀態(tài)，打開(kāi)供氣閥開(kāi)關(guān)。

7、點(diǎn)火前先啟動(dòng)風(fēng)機，打開(kāi)風(fēng)閥2-4分鐘，排除爐膛內可能沉淀的燃氣，關(guān)閉風(fēng)閥，后慢慢打開(kāi)長(cháng)明火種閥，并同時(shí)點(diǎn)燃長(cháng)明火種，再漸漸打開(kāi)主氣閥，并同步打開(kāi)風(fēng)閥調整至火焰呈藍色，點(diǎn)火順序不可顛倒，以免發(fā)生事故。

8、點(diǎn)火或調節火力大小時(shí)，請不要將身體正對火口，以免因操作失誤造成事故。

9、爐灶工作時(shí)，操作者不得離開(kāi)崗位，如果突然停電，風(fēng)機不工作或意外熄火時(shí)，應及時(shí)關(guān)閉主氣閥，火種閥，嚴禁使用。

10、停止工作時(shí)，應先關(guān)供氣閥，在關(guān)主氣閥，后關(guān)火種閥，待余氣燃完后再關(guān)閥和風(fēng)機。

11、使用醇油時(shí)，先開(kāi)啟風(fēng)機打開(kāi)風(fēng)閥排除爐芯內殘留物質(zhì)再關(guān)閉風(fēng)閥，微開(kāi)油閥放入油碗內少許油，關(guān)閉油閥，點(diǎn)燃柴油，微開(kāi)風(fēng)閥，等油碗加熱后邊開(kāi)油閥邊增大風(fēng)量。直至調到自己需要的火力。停止使用時(shí)，先關(guān)閉油閥，等殘油耗盡后，關(guān)閉風(fēng)閥，停掉風(fēng)機。

規 格 參 數