產(chǎn) 品 介 紹
使用說(shuō)明：
使用時(shí)，必須現在水箱內加滿(mǎn)定量的水，再將箱體上方的兩個(gè)溫度選擇旋鈕同時(shí)調至所需要的醒發(fā)溫度（36～38℃）范圍。合上開(kāi)關(guān)，接通電源，這是加熱指示燈亮，表示通電加熱，當箱內溫度達到調定溫度后，加熱指示燈熄滅，發(fā)酵箱即自動(dòng)進(jìn)入恒溫狀態(tài)，使箱內保持一定的溫度和濕度。注意醒發(fā)溫度不宜過(guò)高，否則會(huì )影響酵母正常繁殖，甚至引起菌種死亡。另外可根據需要設置鬧鈴，使用時(shí)只需將計時(shí)旋鈕旋至所需時(shí)間，并按下計時(shí)開(kāi)關(guān)即可
面包發(fā)酵箱是根據面包發(fā)酵原理和要求而進(jìn)行設計的電熱產(chǎn)品。它是利用電熱管，通過(guò)控制電路，使用發(fā)酵箱內產(chǎn)生相對濕度為80-85%，溫度為36℃-38℃是最適合面包發(fā)酵之環(huán)境，幫助造型后的面包坯完成后發(fā)酵過(guò)程。它具有結構緊湊、美觀(guān)大方、操作簡(jiǎn)單、使用可靠等特點(diǎn)，是生產(chǎn)面包必不可少的配套設備。
本產(chǎn)品按Q/（GZ）SL 2-2006生產(chǎn)。
二、操作方法
1、箱應放置平穩，并在附近裝上一個(gè)符合電器容量的單相電源開(kāi)關(guān)及漏電保護器，然后將發(fā)酵箱的電源線(xiàn)接上。
2、發(fā)酵箱后面設有“等電位聯(lián)結端子”，可用于發(fā)酵箱的重復接地。用戶(hù)應用不少于2.5mm的銅芯線(xiàn)與符合安全規定的地線(xiàn)牢靠地連接。
3、使用時(shí)，必須先在水盆內注滿(mǎn)清水至“水位限高線(xiàn)”，將控制板上的發(fā)酵溫度選擇旋鈕調至36-38℃濕度調節旋鈕調至80-100，此時(shí)綠色指示燈亮，箱內開(kāi)始加溫加濕工作，當箱內發(fā)酵溫度達到設定值時(shí)，溫度控制系統自動(dòng)切斷電源，此時(shí)紅燈亮，發(fā)酵箱停止工作。如此循環(huán)，使箱內保持在設定荼溫度和濕度范圍內。
規 格 參 數
