產(chǎn) 品 介 紹
酒店廚房設備電磁12盤(pán)蒸飯車(chē)有4盤(pán)、6盤(pán)、8盤(pán)、10盤(pán)、12盤(pán)規格可選，產(chǎn)品特點(diǎn)優(yōu)勢突出，主要是：自動(dòng)進(jìn)水，全自動(dòng)補水，帶缺水保護裝置，缺水斷電，防止干燒，多重自動(dòng)保護，使用更安全、放心、可靠放水開(kāi)關(guān)特別設計，放水操作方便，減少水垢。蒸汽系統采用高效節能304#加厚不銹鋼U型發(fā)熱管，使用壽命更長(cháng)，發(fā)熱系統分組控制，蒸汽量可調，實(shí)現快蒸、
慢蒸、保溫三種功效，特殊的結構設計，產(chǎn)生蒸汽更快、大、穩定。外殼采用304不銹鋼板材制作，外表清潔美觀(guān)，經(jīng)久耐用，具有優(yōu)良的防腐防銹能力，內部采用不銹鋼框架支撐，牢固、耐用。全自動(dòng)微電腦智能監控，微電腦控制板采用工業(yè)電子元器件，具有耐高溫、不怕水優(yōu)勢，蒸制工作輕松自如，預約時(shí)間，蒸制時(shí)間，保溫溫度，輕松調節；高清晰LED數碼顯示，工作狀態(tài)一目了然。設有定時(shí)自動(dòng)裝置、漏電保護裝置、缺水保護裝置、控制開(kāi)關(guān)降低器等安全保護裝置。為了安全，蒸飯車(chē)不用插頭，直接接空氣開(kāi)關(guān)；進(jìn)水口需要接上自來(lái)水；蒸飯車(chē)在工作的時(shí)候會(huì )排出一定的蒸汽來(lái)泄壓，請放在通風(fēng)的位置，建議安裝排氣扇。采用雙層不銹鋼板制造，中間夾層填充保溫材料，門(mén)邊用耐高溫硅膠條密封，保溫性能好，屬中壓蒸飯柜，環(huán)保聚氨脂整體發(fā)泡，保溫效果更強。內部受熱面積大，氣體均勻分布，柜體內壓力約1公斤，屬中壓蒸飯車(chē)，蒸氣利用率高。換上沖孔托盤(pán)可蒸饅頭、包子、燉湯、酒樓茶點(diǎn)或是其他中式中式蒸菜。5分鐘冒氣、6分釧蒸點(diǎn)心、8分鐘蒸魚(yú)、10-15分鐘蒸肉，30-50分鐘蒸飯，40-60分鐘燉湯。蒸飯車(chē)帶四個(gè)萬(wàn)向腳輪，可隨時(shí)移動(dòng)、搬遷。托盤(pán)有兩種可選：蒸飯盤(pán)（無(wú)孔）、蒸包盤(pán)（有孔），有4盤(pán)、6盤(pán)、8盤(pán)、10盤(pán)、12盤(pán)、24盤(pán)；4盤(pán)、6盤(pán)有220V和380V選擇；8盤(pán)、10盤(pán)、12盤(pán)默認380V，燃氣沒(méi)有4盤(pán)尺寸的。每個(gè)盤(pán)子可以蒸4公斤米，托盤(pán)尺寸為600*400*44mm。本產(chǎn)品適用于會(huì )所、餐飲、酒店、飯店等商用廚房設備；企業(yè)工廠(chǎng)、醫院、學(xué)校、機關(guān)事業(yè)單位食堂廚房設備；食品加工及中央廚房設備。
規 格 參 數
| 品牌： | 上海廚鼎廚房設備 |
| 外形尺寸： | 700*600*1520mm |
| 托盤(pán)尺寸： | 400*600mm |
| 產(chǎn)地： | 上海 |
| 材質(zhì)： | 304不銹鋼 |
| 板材厚度： | 1.0mm |
| 設備類(lèi)型： | 蒸箱蒸柜 |
| 功能： | 蒸飯蒸魚(yú) |
| 適用范圍： | 醫院、學(xué)校、幼兒園、養老院、企業(yè)、工廠(chǎng)等單位食堂 |
| 電壓： | 380v |
| 功率： | 12KW |
| 控制方式： | 微電腦式 |
| 溫度范圍： | 100 |
