產(chǎn) 品 介 紹
電磁雙炒單溫小炒灶詳細介紹：（電磁雙炒單溫小炒灶又名：雙頭單溫灶或雙頭雙溫灶）
1、超大雙層線(xiàn)圈盤(pán)，火力均勻更強勁，可實(shí)現火炒；
2、采用高強度耐高溫的黑色微晶玻璃凹鍋，配送電磁爐專(zhuān)用鐵鍋；
3、采用第七代高新科技大功率電磁加熱技術(shù)，德國進(jìn)口Infeneon IGBT模塊設計，結構、工藝更精湛；
4、智能化電腦控制技術(shù)簡(jiǎn)潔的模塊化設計，獨特的高新科技商用電磁爐簡(jiǎn)易維修技術(shù)，人性化功能更完善；
5、自動(dòng)檢測鍋具，起鍋后，無(wú)須調節，輸出功率自動(dòng)降為零，節省電能；
6、全不銹鋼外殼，三重防輻射外殼屏蔽設計；
7、五檔、九檔控制開(kāi)關(guān)，操作方便，手柄開(kāi)頭（或旋鈕開(kāi)關(guān)、磁控開(kāi)關(guān)）；
8、超靜音系統設計、營(yíng)造清爽安靜的愜意的烹飪環(huán)境；
9、先進(jìn)微電腦控制系統，具有超溫保護、自動(dòng)故障檢測、電壓過(guò)高過(guò)低及缺相保護；
10、人性化三防設計：有效防蟲(chóng)、防水、防油污侵蝕；
11、可根據客戶(hù)需求訂做不同尺寸、功率的爐具和加熱設備。
電磁雙炒單溫小炒灶特點(diǎn)：
1、高效：采用電磁感應原理對鐵質(zhì)炊具進(jìn)行加熱，升溫快，熱效率高達90%以上，提高出菜品率；
2、安全：防水、防油煙、防漏電、防干燒保護等18重安全保護，使用更安全更省心，更省電；
3、智能化設計：九檔火力循環(huán)調節，衡功率輸出，循環(huán)散熱結構；
4、節能：不存在熱傳導和熱輻射，比普通燃氣/油灶節能50%以上；省錢(qián)=賺錢(qián)
5、環(huán)保：無(wú)明火，無(wú)煙塵，無(wú)廢氣，超靜音設計（45分貝以下），優(yōu)化廚房環(huán)境；
6、美觀(guān)：全不銹鋼精工細致人性化設計，高檔耐用，易清洗；
雙頭單尾電磁小炒爐詳細介紹：
1、采用進(jìn)口高強度耐高溫的肖特微晶凹板，易清潔，抗機械沖擊更好；
2、采用高頻線(xiàn)雙層線(xiàn)圈盤(pán)，火力均勻更強勁，可實(shí)現火炒、拋炒；
3、采用高新科技大功率電磁加熱技術(shù)，德國進(jìn)口Infeneon IGBT模塊設計；
4、自動(dòng)檢測鍋具，起鍋后，無(wú)須調節，輸出功率自動(dòng)降為零，節省電能；
5、材質(zhì)優(yōu)良，外殼材質(zhì)采用SUS304不銹鋼，三重防輻射外殼屏蔽設計；
6、人性化三防設計，有效防蟲(chóng)、防水、防油污侵蝕；結構、工藝更精湛；
7、五檔控制開(kāi)關(guān)，操作方便，火力調節，隨心所欲，無(wú)級調速；智能數碼顯示；
8、先進(jìn)微電腦控制系統，具有超溫保護、自動(dòng)故障檢測、電壓過(guò)高過(guò)低及缺相保護；
9、可根據客戶(hù)需求訂做不同尺寸，適用于酒店、工廠(chǎng)、企事業(yè)單位食堂烹飪美食。
產(chǎn)品名稱(chēng) | 電磁雙炒單溫小炒灶 | 電磁雙炒單溫小炒灶 | 電磁雙炒單溫小炒灶 | 電磁雙炒單溫小炒灶 |
產(chǎn)品型號 | ZBS-8XC2 | ZBS-12XC2 | ZBS-15XC2 | ZBS-20XC2 |
額定電壓 | 380V/50HZ | 380V/50HZ | 380V/50HZ | 380V/50HZ |
最高功率 | 8KW×2 | 12KW×2 | 15KW×2 | 20KW×2 |
外形尺寸(mm) | 1800×1100×(800+400) | 1800×1100×(800+400) | 1800×1100×(800+400) | 1800×1100×(800+400) |
微晶玻璃直徑 | 400mm | 400mm | 400mm | 500mm |
配鍋尺寸 | 480mm | 480mm | 480mm | 580mm |
深度 | 130mm | 130mm | 130mm | 130mm |
單頭用餐人數 | 60-100人 | 60-100人 | 60-100人 | 100-150人 |
單個(gè)灶頭耗電量及加熱速度，8公斤水從20度燒到100度，室溫20度，升溫80度 | ||||
所用時(shí)長(cháng) | 5.5分鐘 | 3.6分鐘 | 2.9分鐘 | 2.2分鐘 |
電磁雙炒單溫小炒灶配鍋尺寸:
Ф400微晶玻璃配直徑500mm的鐵鍋 | Ф500微晶玻璃配直徑600mm的鐵鍋 | ||||
| 鍋口外徑 | 鍋口內徑 | 鍋深 | 鍋口外徑 | 鍋口內徑 | 鍋深 |
| 500mm | 480mm | 160mm | 600mm | 540mm | 180mm |
規 格 參 數
產(chǎn)品品牌:丞瑜廚房設備
包裝:環(huán)保包裝
規格:多種規格
材質(zhì):不銹鋼
其他:電磁雙炒單溫小炒灶安裝環(huán)境 工作電壓： 三相五線(xiàn)式/380V 最大波動(dòng)電壓：340V—430V 工作頻率：50—60HZ 工作環(huán)境溫度：-5度-+40度 工作環(huán)境濕度：30%—90% 防護等級 ：IP44 適用于：食堂、廚房用/頭40-100人份。
